Receta de macarrones con salsa boloñesa o con tomate

La Receta de macarrones con salsa boloñesa, como todo el mundo sabe, es una receta tradicional Italiana, aunque la receta que os dejo yo no es con salsa boloñesa auténtica  es una salsa que suele utilizarse como boloñesa de andar por casa que le digo yo.

Los macarrones siempre son ideales para hacerlo como un plato en nuestro menú semanal, al igual que cualquier pasta. Por lo menos una o dos veces a la semana es aconsejable su consumo.

Este tipo de recetas es de las que puedes hacer una vez a la semana y congelara para un día de esos que no tienes ganas de cocinar, que los hay seguro, jejeje.

Bueno pos lo dicho espero que te guste y que me lo hagas saber, un abrazo.

Tiempo:

35 minutos

Valor Calórico:

medio

Dificultad:

fácil

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 300 gr de macarrones
• 200 gr de carne picada
• 500 gr de tomate triturado
• 1 cebolla
• 4 Dientes de ajo
• Azúcar
• Queso rallado
• Orégano
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

La Cebolla y los ajos los pelas y lo picas.

Elaboración

Añade agua a un cazuela para hervir los macarrones, le echas un chorro de aceite, sal y un poco de orégano  cuando esté el agua hirviendo echa los macarrones y los dejas durante 8 minutos, remuévelos de vez en cuando.

Los lavas con agua fría y los escurres bien.

Para preparar la salsa boloñesa, en una sartén añades 4 cucharadas de aceite, cuando este caliente le echas la cebolla junto con el ajo y un poco de sal, lo dejas pochar.

Cuando la cebolla este transparente agregas la carne picada, la sofríes unos 3 minutos.

Echas el tomate triturado, le añades una cucharada sopera de azúcar y sal al gusto, lo dejas 10 minutos a fuego lento, lo pruebas de sal.

Ahora viertes los macarrones en la sartén lo dejas que se mezcle todo bien, un par de minutos.

Lo pones en una bandeja para el horno, lo espolvoreas con queso rallado, lo pones en el horno a 180º en modo grill y lo dejas 7 u 8 minutos o hasta que el queso este gratinado.

Consejo

• La carne puede ser de pollo, cerdo o ternera, la que más te guste.

Las recetas tradicionales de cocina te desean "Buen Provecho"