De allí me he traido los ingredientes de esta ensalada, que también podemos encontrar en nuestro mercado.
El pan se ve oscuro porque es pan negro. |
Ingredientes:
- 1/2 lechuga roble
- 1 manzana pequeña
- 1 rebanada de pan de centeno
- 4 rodajas de salchichón ibérico
- 1 cebolla fresca pequeña
- 1 ramito de cilantro
Vinagreta:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita rasa de sal ( o al gusto)
- Ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de miel
- Pimienta
Poner en una ensaladera la lechuga roble cortada, cebolla fresca picada fina, encima la manzana a taquitos, después el salchichón cortado a cuadros, el pan de centeno frito y el cilantro.
Regar con la vinagreta y servir.
Ingredientes básicos |
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