Ingredientes:
500 gr de setas
50 ml de nata ( de cocinar)
1 cebolla
Mantequilla ( para rehogar)
Pimienta negra
Nuez moscada
Sal
Elaboración:
Se lavan muy bien las setas y se reservan en un colador, para que suelten el agua.
Picar finamente la cebolla y se rehoga con mantequilla, hasta que esté transparente, se les añade las setas y cocinamos hasta que hayan soltado la mayor parte de agua. Remover y salpimentamos y se le echa nuez moscada a vuestro gusto.
Incorporar la nata,removiendo todo a fuego lento.
Es un aperitivo muy rico.
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